Tuber melanosporum, de ses noms vernaculaires français, la Truffe noire ou Truffe noire du Périgord ou Truffe du Périgord est une espèce de champignon excellent comestible de la famille des Tuberaceae dans la classe des ascomycète . Ce champignon est hypogé et vit en symbiose avec un arbre (chêne, noisetier, pin, tilleul…). Il est donc […]
La ville de Wavre en mode MasterChef
http://www.tvcom.be/index.php?option=com_content&view=article&id=13147&Itemid=447 La Ville de Wavre met ses habitants au défi en proposant une joute culinaire originale. Rendez-vous le 23 avril pour les sélections. Que les Wavriens passionnés de cuisine se frottent les mains, ils sont invités à montrer toute l’étendue de leur talent lors du concours Macatable organisé par la Ville de Wavre. «Une épreuve […]
Lire →
À votre domicile, un chef !
Vous souhaitez organiser un événement et éblouir vos convives grâce à un repas digne d’un grand chef ? Optez pour la formule Chef à domicile et laissez le Chef faire le reste ! Concept : le Chef à domicile est un service personnalisé et unique. Cette formule véritablement sur-mesure consiste à accueillir le chef à domicile pour qu’il […]
Lire →
Cours de cuisine incentive
Concept : le cours de cuisine Incentive est un cours durant lequel les personnes cuisinent elles-mêmes. Le cours se donne sur réservation à partir de huit personnes minimum. Cette formule comprend la réalisation d’un menu trois services, à savoir : une entrée, un plat et un dessert. Les menus sont élaborés à l’avance par le Chef. Dans un […]
Lire →
Soirée au bord de la piscine
Organisation d’une soirée entre amis au bord de la piscine Buffet chaud et assortiments de verrines en entrée
Lire →
Cours de cuisine Sushi
Cours de cuisine incentive sur l’apprentissage et la réalisation de sushi.Ambiance conviviale et créative , de belles réalisations pendant cette soirée
Lire →
La côte de boeuf en croûte de sel
La côte de bœuf en croûte de sel est une super pièce de bœuf Irlandaise cuite dans le sel , ce qui lui donne un goût exceptionnel. La côte est recouverte de sel avant la cuisson Après la cuisson on casse le sel qui forme une coque ! On découvre une viande cuite et […]
Lire →
